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Der Weg zum perfekt gegrillten Fleisch. Zum Grillen eignen sich vor allem schén marmorierte Fleischstiicke (fettdurchzogen) wie Kotelett oder Steak. Denn das Fett sorgt fiir mehr Saftigkeit und Geschmack. Bei mageren Fleisch wie Hendl solltest du darauf achten, dieses nicht zu lange zu grillen, da es sonst trocken werden kann. Allerdings sollte dieses immer gut durchgegart sein. Ganz wichtig dabei ist auch die Dicke des Fleisches. Ist es zu diinn, wird es auf dem Rost schnell hart und ungenieBbar. Die Devise lautet daher: Mindestens zwei Zentimeter dick. Gefliigel Von Brust Uber Fliigerl, Unterkeulen und Filet - bis zu Oberkeulen oder das Huhn im Ganzen. Die Auswahl ist wirklich vielfaltig. Mit unterschied- lichsten Krauter und Gewiirzen kann man das Fleisch in vielfaltigste Gerichte verwandeln und sorgen somit fiir Abwechslung auf dem Grill! Ps Schweinefleisch Was ware Grillen ohne Schweinefleisch? Ob Kotelett, Spare Ribs oder Schopf — die Auswahl ist tiesig, der Geschmack toll! Hier darfst du schon vor dem Grillen kraftig in die Gewirzkiste greifen. Beliebt sind Marinaden aus Ol, verschiedenen Gewirzen und Krautern. 7 PET UEC eC)
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