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FRIED FISH SANDWICH THAI STYLE & REZEPT FUR 2) ZUBEREITUNGSZEIT 2° scHwiERIGKEIT © 7 2-4 PERSONEN 20 MINUTEN LEICHT Auch Tiefktihlfisch eignet sich ganz hervorragend ftir Sandwiches - richtig viele Krauter und eine kraftvoll-aromatische Thai-Sauce gehéren aber unbedingt dazu! ZUTATEN + 1 Packung GOLDEN SEAFOOD Knusperfilets + 4 EL BBQ Saucenzeit-Saucen Sweet-Chili + 2 EL Thai-Fischsauce + 2 BIO-Limetten vom HOFER Marktplatz + 1 Bund ZURUCK ZUM URSPRUNG BIO-Koriander + 1 Bund ZURUCK ZUM URSPRUNG BIO-Minze + 2-3 Midi-Gurken aus Osterreich vom HOFER Marktplatz + 1-2 Jungzwiebeln aus Osterreich vom HOFER Marktplatz + 1 Spitzpaprika aus Osterreich vom HOFER Marktplatz, rot + 4 Hotdog-Buns HOFER PRODUKT-TIPP KNUSPERFILETS »GOLDEN SEAFOOD« Die Knusperfilets aus saftigem Fischfilet im Backteig schmecken als Hauptgericht oder im Sandwich ZUBEREITUNG = Das Backrohr laut Packungsanleitung der Knusperfilets vorheizen. Fir die Sauce Chili- und Fischsauce vermengen, die Schale von 1 Limette dazureiben, den Saft von % Limette dazupressen. Abschmecken. ~ Die Krauter von den Stangetn zupfen. Gurken, Friihlingszwiebetn und Spitz- paprika in diinne Scheiben schneiden und in der Sauce marinieren. ~ Den Fisch laut Packungsanleitung knusprig backen. Wahrenddessen die Hotdog-Buns aufschneiden und in einer beschichteten heifen Pfanne beidseitig anknuspern lassen. ~ Den Salat und die Halfte der Kréuter auf den Buns verteilen, den Fisch und die in hauchdiinne Scheiben geschnittene zweite Limette daraufsetzen, mit den verblieben Krautern toppen, etwas Marinade darUbertraufeln und genieBen. PROFI-TIPP GERUCHE ENTFERNEN Riecht das Backrohr nach dem Backen des Fischs, eine Schale mit 3 Teilen Essig und 1 Teil Wasser auf 200°C ca. 1,5 Stunden erhitzen. Darauf achten, dass nicht alles verdampft. Anschlieend gut abwaschen. HOFER 45
21 Nov, 2024 - 27 Nov, 2024
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