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= OH “Li EPERANTEN bie. legtsch - wells mur besser schoecke AUS OSTERREICH Der charmante Vierkanthof der Familie Halbmayr liegt in St. Peter in der Au, im Herzen des Mostviertels inmitten der Natur. Im Jahr 1987 tibernahm Ernst Halbmayr den Acker-Griinlandbetrieb der Eltern. Fir Familie Halbmayr stand von Anfang an fest, dass die Weiterftihrung nur im Einklang mit der Natur Sinn macht. Daher stellten sie den Betrieb auf eine biologische Bewirtschaftung um. Der Einstieg in die Direktvermarktung der Milchprodukte wurde schnell zum Hauptstandbein des Betriebs. Mit viel sorgfaltiger Handarbeit und DIE HOFLIEFERANTEN ohne die Milch zu homogenisieren, werden die feinen Milchprodukte Bio-Joghurt auf ihrem Hof hergestellt und in Pfandglaser abgefillt, die in einem ; oder -Buttermilch umweltschonenden Kreislauf immer wieder verwendet werden. Seit ; — mehr als 30 Jahren beliefert Familie Halbmayr viele gliickliche Bio- NStUOBnUTE Clemmie BeLUDN ‘ eae ee Ome 5 (mind. 3,8 % Fett), oder frische und Kund*innen mit ihren Joghurtspezialitaten, dem einzigartig cremigen leichte Buttermilch (nur 1% Fett) Sauerrahm und der frisch-sduerlichen Buttermilch. }e500 gtte-2s6/530)| 40,17 Pland OASERWEC ‘WOLKERE? Bio GLASERNE MOLKERED aren eee THISE MEJERI : Bio-Kesselmeister Bio-Wildblumenkise Bio-Leuchtturm Kase Goldstiick 5 : 2 danischer Hartkase, aromatisch und mit Schnittkise aus Heumilch, aromatisch- c : halbfester Schnittkase, mild-cremig, blumig, mit Wildblumenmantel und Rotkultur, USS Ei. Ie eau uae, 6 Wochen rindengereift, mit 6 bis 8 Wochen rindengereift, mit tierischem PoE eee rae UNG. eee ae mikrobiellem Lab, mind. 55 % Fett i. Tr. Lab, mind. 50% Fett. Tr, laktosefrei 100 girkg=2490) 100 g (1 kg= 19,90) 100 g (1 kg =26,90)
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