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MARTINIGANSL 1 TL Majoran * 1Gans * 1EL Honig (kUchenfertig, 4-5 kg) Cella * 125 ml Schlagobers + 2 Apfel (sduerlich) Peer : * 2 Karotten Cilia va + 1Zwiebel CaM cla bate Lel-Fiel coh d i (entrindet) * 1EL Honig Daa ee 10h dal C 250 ml Orangensaft, Gans innen und auBen mit kaltem Leitungs- wasser abspilen, trockenreiben und mit Salz sowie Pfeffer wirzen. nN Me tial Ul eo Notes iaate( ete lal eka Karotten sowie Zwiebel schalen und gemeinsam mit dem Toastbrot wirfeln. In einer Pfanne But- ter zergehen lassen und darin Zwiebel, Karotten sowie Apfel anschwitzen, mit Honig und Majoran wurzen. Die Masse unter die Brotwurfel mengen, mit Eiern und Obers mischen. Mit Salz, Pfeffer Tao VIVE lane e4-1a w . Gans mit Brotmasse fullen und mit Kuchengarn verschlieBen. = In eine Pfanne setzen und ca. 2 cm hoch Leitungswasser zugieBen. Gans ca. 1 Stunde im auf 170 °C aufgeheizten Rohr auf der Brustseite brutzeln. Danach drehen und weitere 3 Stunden braten. Zwischendurch 6fters mit Bratensaft begieBen. a 10 Minuten vor Ende der Bratzeit die Gans mit PCR Koen uee ia ecm nse < ag 220 °C erhéhen und so lange Ubergrillen, bis ie Tea a ate Tale ala pre coi =z Va. rl____“ 1 Schweinskarree ausgelést natirlich fir uns Bio Hendifilet Alnatura Bio Wild- Preiselbeeren eek) 100 g = 068 statt 189 Us? peas A ae * moot Iglo Kroketten, P A Rodstinchen oder LS ely Delaclicllol ics 600 g / 650 g epee N ots Ae) Ungarische statt 4.49 tiefgekuhlt Kwa) “NS Ea 1kg = 10.29 iT: | ) rae eo Cremespinat 600 g oder Blattspinat 1+] SLT statt 13.99 UNIpur Backhendlteller vom premium Gefltigel ch bedienung Cas Beiried
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