Produkte im Flugblatt
einfach kochen - NACHGEFRAGT Tischgesprach mit Brigitte Kren tiber ... ... VAISONALE PRODUKTE UND FISCHHAUBERLN HOFER Worauf achten Sie beim Lebens- mittelkauf? BRIGITTE KREN Beim Lebensmittelkauf achte ich auf saisonale Produkte. Und natiirlich auf Produkte, die aus unserer Heimat kommen! Ist gesunde, bewusste Erndhrung ein groes Thema fiir Sie? Gesunde und bewusste Ernahrung war aus figurtechnischen Griinden schon immer ein Thema fiir mich. Essen Sie lieber Fleisch oder Gemiise? Was spielt die Hauptrolle auf Ibrem Teller? Ich esse lieber Gemiise und Obst, manch- mal Fisch und Fleisch. Sie sind viel beschiftigt, spielen Theater und drehen fiir Serien und Filme. Bleibt 122 HOFER »Beim Lebensmittel- kauf achte ich auf saisonale Produkte. Und auf Produkte, die aus unserer Heimat kommen.« BRIGITTE KREN Die viel beschaftigte Schauspielerin ist Stammgast im Fernsehen und auf den Theaterbiihnen. Von 1982 bis 1986 absolvierte die gebiirtige Grazerin ihre Schauspielausbildung und iibersiedelte nach Wien. Nach der Serie »Vier Frauen und ein Todesfall« folgte 2018 der Einstieg bei »Soko Donau« als Leiterin der Soko Derzeit steht sie in der »Lustigen Witwe« auf der Buhne der Volksoper Wien. Gerne arbeitet sie unter der Regie ihres Sohns Marvin Kren. So entstanden Produktionen wie »Der weie Kobold« oder »Freud« da noch Zeit, um selbst zu kochen? Ich koche sehr gerne selbst - empfinde es als entspannend und weif, was drin ist ... Wiirden Sie uns bitte Ibr Lieblingsgericht verraten? Mein Lieblingsgericht sind Fischhauberln. Klingt interessant, batten Sie da auch ein Rezept fiir uns? Gerne gebe ich Ihnen das Rezept dafiir. Auf zurechtgeschnittene Alufolie ein Stiick gefrorenen, gesalzenen und gepfefferten Fisch legen. Darauf geschnittene Tomaten und rohe Zwiebelscheiben verteilen, etwas gehackte Petersilie und genug Olivenél draufgeben, zusammenfalten und fiir 20 Minuten bei 180 °C ins Rohr schieben. Dazu gekochte Erdapfel. Késtlich — mit geringem Aufwand! < FOTOS: ORF/R. ZACH-KIESLING
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