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einfach kochen - GRILLEN Gemiise erhalt auf dem Grill ein wunderbares, leicht rauchiges Aroma und schmeckt késtlich! Dazu pikante Saucen, Salsa und Grillbutter vorbereiten — so wird der Grillteller noch bunter und abwechslungsreicher. enn im Sommer aus den Garten Rauch aufsteigt, ist das zumeist ein gutes Zei- chen. Signalisiert es doch, dass die Grillsaison in vol- lem Gange ist. Denn gegrilltes Fleisch und Gemiise gehéren zur warmen Jahreszeit einfach dazu. WELCHER GRILLER SOLL ES SEIN? Der Klassiker unter den Grillern ist na- tiirlich der Holzkohlengrill. Er ist ideal fiir das Grillen zu Hause, im Garten oder auf der Terrasse. Es gibt ihn in den unter- 8 HOFER IMMER HAUFIGER STEHT GEMUSE IM VORDERGRUND UND STIEHLT STEAKS, KOTELETTS UND FISCH DIE SHOW. schiedlichsten GréSen, Formen und Far- ben, mit und ohne Deckel. Soll fiir mehr als sechs Personen gegrillt werden, sollte der Grill einen Durchmesser von iiber 65 Zentimetern haben. Der Gasgrill spart Zeit, weil das Anhei- zen der Grillkohle entfallt, mit ihm kann man sofort loslegen. Fiir alle, die gern schnell und am liebsten zu Hause grillen, ist ein Gasgrill eine geeignete Alternative zum Grillen mit Holzkohle, die zu viel Qualm entwickeln kann. Ideal firs schnelle Grillen in kleiner Runde auf dem Balkon ist der Elektro-
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